(C) Thibaut Voisin
12 avril 2019

J'sais pas quoi
faire

Paris à la sauce ritale !

On n’a jamais autant mangé de bonnes pizzas à Paris ! Au cas où les adresses vous auraient échappé, petit recap des nouveaux lieux où l’on ne mégote pas avec la pasta !

Ici, on patiente au comptoir avant de passer commande pour une pizza sur-mesure où chacun choisit ses ingrédients : sauce aux herbes ou classique, charcuterie, légumes…, c’est comme vous voulez (prix unique 15 € pour 5 ingrédients parmi 21 proposés) ! Il y a même une pizza pour les kids en forme de lapin, craquant ! Le tout baigné dans un décor signé par Dorothée Meilichzon (le Café Pinson c’est elle) tout en tonalités subtiles. Buen appetito !

Pizza à partir de 9 €.

Atelier Bizzo

53, rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
  01 45 80 12 33

(C) Thibaut Voisin

Après New-York et Moscou, la planète Eataly vient d’atterrir à Paris. Une ouverture en fanfare pour le nouveau spot du Marais. Plus de 4 000m2 et pas moins de 7 points pour « mangiare » (gelateria, pizzas, pastas…) et des corners pour ramener la food made in Italia à la maison : épicerie, boulangerie, bar à burrata, marché, fromagerie, cave à vins … On peut même s’initier à la cuisine italienne dans « l’école de cuisine » du 1er étage (possibilité de cours en duo parent/enfant). Vous voulez avoir une chance d’y rentrer sans faire la queue ? Réservez pour le restaurant gastro situé en sous-sol (c’est le seul qui prend des réservations).

Tous les jours, 8h/Minuit et jusqu’à 2h du matin du jeudi au samedi.

M° Hôtel de Ville.

Eataly

37, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 75004 Paris

Après le succès de sa première adresse aux Abbesses, la trattoria remet le couvert du côté de la Grand Bibliothèque. Chouette ! On aime ses pâtes fraîches qui sortent chaque jour de l’atelier et ses rayons épiceries fines avec les produits des meilleurs producteurs italiens. Et pour des apéros aux saveurs de l’Italie, planchas d’antipasti tous les jours de 17h30 à 20h30.

Du lundi au vendredi, 11h/20h30.

M° Grande Bibliothèque.

Roberta

49-51, avenue Pierre Mendès-France, 75013 Paris
roberta.fr

(c) Esther Huguet

Elle s’appelle Dalmata en hommage aux 101 Dalmatiens… parce que la pâte de la pizza a des petites tâches noires dues à la cuisson comme à Naples ! Bienvenue chez Dalamata. « Ici ce n’est pas vraiment une pizzeria classique, mais plus un street food » nous prévient-on. Tant mieux ! On commande sa pizza napolitaine au comptoir et on la mange dans une ambiance pink sur le pouce. La fraîcheur et l’excellence des produits sont garantis et ça se ressent. On est fan.

Entre 8 € et 17 € la pizza. Vente à emporter.

Dalmata

8, rue Tiquetonne, 75002 Paris
dalmata.co

<
>