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Funky healthy
Entre le coffee shop et le restaurant vegan, Abattoir Végétal, c’est la pause douceur du quartier. Dans cette ancienne charcuterie transformée en healthy food par Ava Lagatta, artiste engagée aux bras tatoués, on met en avant les labels locaux avec du café de chez Coutume, de la bière Bapbap, du matcha de Umami et du pain sans gluten de Chambelland. Même les jolis bouquets sont imaginés par le fleuriste de la rue, Mémé dans les Orties. Dans l’assiette, des légumes et des fruits de saison avec de savantes tartines, des matcha bowls vitaminés et des jus pressés à froid. Brunch végétarien et vegan le week-end ( 25 € et 28 € pour les adultes et 5 € pour les enfants).
Ouvert du lundi & mardi de 8h30/18h – jeudi & vendredi de 8h30/13h – Samedi de 10h/13h – Dimanche de 11h/16h. Fermé le mercredi.